Former aux métiers industriels et produire pour les entreprises locales, voici le cœur de métier des écoles de production. Au sein de l’Institut de formation technique de l’Ouest (IFTO), les élèves apprennent les métiers de chaudronnier et bientôt de maroquinier. Ils y fabriquent aussi les biens commandés par les industriels. L’apprentissage se fait ainsi sans période d’alternance entre école et entreprise.

Sur le contenu des enseignements, l’IFTO mise à la fois sur le développement du savoir-faire et du savoir-être des élèves pour répondre aux besoins des entreprises. La formation délivrée constitue aussi un levier d’insertion pour des jeunes en difficulté dans le système traditionnel. Retour sur les premières années d’existence de l’école, les enseignements et les défis futurs.